回收案例 Domaine Armand Rousseau Chambertin

四個年份的逐瓶檔案

本文整理「Domaine Armand Rousseau Chambertin:四個年份的逐瓶檔案」;這批資料的確定範圍很清楚:Domaine Armand Rousseau 的 Chambertin Grand Cru 共四瓶,年份為 1996、2011、2013 與 2014,每瓶 750...

勃艮第
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Domaine Armand Rousseau Chambertin:四個年份的逐瓶檔案

這批資料的確定範圍很清楚:Domaine Armand Rousseau 的 Chambertin Grand Cru 共四瓶,年份為 1996、2011、2013 與 2014,每瓶 750 ml。四個年份相隔十八年,整理時不宜用一句「整體狀態良好」帶過;最有用的做法,是讓每瓶酒擁有自己的照片、瓶況文字與來源欄。

酒名先與產區對上

酒莊的Chambertin 官方酒款頁把它列為 Grand Cru,並說明葡萄來自 Chambertin 法定產區內的不同地塊。這項資料可用來核對生產者與酒款身份,但不能替眼前四瓶證明保存方式或來源。正標仍應逐字抄錄 Domaine Armand Rousseau、Chambertin、Grand Cru、年份和容量。

Domaine Armand Rousseau Chambertin:四個年份的逐瓶檔案 — 圖片 1
瓶號 已知資料 需要由照片補齊
AR-C-1996 1996、750 ml 液面、標況、瓶口、背標、瓶底
AR-C-2011 2011、750 ml 同上,並單獨記錄任何附件
AR-C-2013 2013、750 ml 同上,不沿用 2011 的描述
AR-C-2014 2014、750 ml 同上,包裝狀態另列

四年不共用一句瓶況

1996 的液面位置、酒標褪色或潮痕要按照片寫實;年代較早本身不能把任何痕跡解釋為正常。2011、2013、2014 也要各拍正標、背標、瓶口四周、液面與瓶底。膠帽若有凹陷、裂口、黏附物或乾涸液跡,描述所見即可,不從單一細節推斷酒瓶身份。

來源文件可按日期排列,購買、倉存、運送與轉手各佔一列;沒有文件的時段直接標示未提供。若木箱只涵蓋部分酒瓶,便把箱體照片連到相應瓶號,不把四瓶自動寫成同一原箱。完成後,讀者應能從任一瓶號回到其影像及文件,而不是只看到一段泛稱名酒稀缺的文字。

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