回收世界紅酒系列

回收世界頂級紅酒｜嘯鷹・作品一號・奔富・裡鵬・歐頌

波爾多和勃艮第以外的好酒

除咗法國的經典名莊，世界上還有一批頂級酒款同樣值得關注——有啲甚至比五大酒莊仲難買到。帝堡酒莊同樣提供這些酒款的專業回收服務。

「膜拜酒」現象：為什麼這些酒這麼貴？

「膜拜酒」（Cult Wine）這個說法最早來自 1990 年代的加州納帕谷。當時一批小產量酒莊突然在盲品會上擊敗法國名莊，引爆收藏熱潮。這些酒的共同特點是：產量極少（通常幾百箱）、酒評家打分極高、購買需要排隊或抽籤。

到了今天，「膜拜酒」的概念已經從加州擴展到全球。波爾多右岸的裡鵬、澳洲的奔富 Grange、甚至一些勃艮第小酒莊都被歸入這個範疇。對回收市場來講，這些酒的特點是流通量小、價格波動大，但只要找對買家，變現能力反而比大產量的名莊更強。

我們回收邊啲世界名酒？

波爾多右岸珍稀酒款

裡鵬 Le Pin——波爾多右岸的「車庫酒」先驅，年產量極少，只有大約六百箱。每瓶的二手市場價都相當驚人。裡鵬的土壤以礫石和黏土為主，梅洛佔比高，釀出來的酒有種介乎帕圖斯和波美侯其他酒莊之間的獨特質感。

金鐘 Château Angélus——聖愛美隆一級A等酒莊，位於山坡和平原的交界處，土壤混合了石灰岩和黏土。風格醇厚圓潤，近年價格穩定上升。

歐頌 Château Ausone——波爾多右岸歷史最悠久的酒莊之一，葡萄園在石灰岩山坡上，朝南面向多爾多涅河谷。產量只有大約兩千箱，2015 年後的年份市場反應特別好。

柏菲 Château Pavie——聖愛美隆另一間一級A等，風格偏濃郁飽滿，受現代派飲家歡迎。

美國納帕谷頂級酒

嘯鷹 Screaming Eagle——美國「膜拜酒」的代表，產量極少，配額制銷售，市場上基本靠搶。赤霞珠為主，風格奔放但不失優雅，Robert Parker 曾多次給出滿分。手上有的話，報價會好理想。

作品一號 Opus One——加州納帕谷最具代表性的混釀酒，由木桐同 Robert Mondavi 聯手打造。在亞洲市場接受度高，流通性好，是納帕谷酒款中最容易變現的。

澳洲酒王

奔富 Penfolds Grange——澳洲酒王，以設拉子（Shiraz）為主要品種，陳年潛力一流，在亞太收藏市場好受歡迎。我們收各種 Bin 系列同 Grange。值得一提的是，奔富的 Bin 系列（如 Bin 389、Bin 707）在香港的二手市場流通量很大，好年份的 Grange 更加是硬通貨。

勃艮第其他頂級酒莊

阿曼盧梭 Armand Rousseau——勃艮第頂級酒莊，出產的香貝丹（Chambertin）係行家心目中的經典。產量同樣極少，市場上見到的多數是老年份。如果你手上有阿曼盧梭的特級園酒款，我們會好有興趣。

非主流酒款的回收建議

如果你手上有上面沒列出的酒款，也不妨問問。幾個判斷標準可以幫你初步評估：酒評家（如 Robert Parker、Jancis Robinson）評分 95 分以上的酒款，通常都有二手市場需求；產量低於一千箱的酒莊，稀缺性本身就是價值；原箱保存、有購買憑證的酒，回收價一定比散瓶高。

回收流程

同其他系列一樣：WhatsApp 發照片過嚟 → 報價 → 約時間交收 → 即場付款。有啲酒比較冷門或者年份特殊的，我們可能需要多少少時間查價，但通常都可以當日回覆。

完整回收品類同公司資訊可以睇關於帝堡酒莊。