名莊紅酒回收案例

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N°02 / 案例記錄

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Penfolds Grange 跨年份清單:酒名、瓶號與來源核對

Penfolds Grange 跨年份清單:酒名、瓶號與來源核對

本文整理「Penfolds Grange 跨年份清單:酒名、瓶號與來源核對」;這批 Penfolds Grange 清單列出 1988、1992、2001、2006 與 2012 五個年份,其中 2012 附木箱與包裝紙,其餘為單瓶。五個年份應使用同一組欄位建檔,但不能共享一個瓶況結論。Penfolds 的 Bin 官方說明 指出 Grange 早期曾使用不同 Bin 編號。

Penfolds Grange 跨年份清單:酒名、瓶號與來源核對

本文整理「Penfolds Grange 跨年份清單:酒名、瓶號與來源核對」;這批 Penfolds Grange 清單列出 1988、1992、2001、2006 與 2012 五個年份,其中 2012 附木箱與包裝紙,其餘為單瓶。五個年份應使用同一組欄位建檔,但不能共享一個瓶況結論。Penfolds 的 Bin 官方說明 指出 Grange 早期曾使用不同 Bin 編號。

混合名酒批次:DRC、Rousseau、Leflaive 與香檳的逐瓶分組

混合名酒批次:DRC、Rousseau、Leflaive 與香檳的逐瓶分組

本文整理「混合名酒批次:DRC、Rousseau、Leflaive 與香檳的逐瓶分組」;最早稿真正留下的獨特核心,是一張橫跨勃艮第紅酒、白酒與香檳的混合清單:DRC Romanée-Conti、Richebourg、Échezeaux 2018,Grands Échezeaux 2017。

混合名酒批次:DRC、Rousseau、Leflaive 與香檳的逐瓶分組

本文整理「混合名酒批次:DRC、Rousseau、Leflaive 與香檳的逐瓶分組」;最早稿真正留下的獨特核心,是一張橫跨勃艮第紅酒、白酒與香檳的混合清單:DRC Romanée-Conti、Richebourg、Échezeaux 2018,Grands Échezeaux 2017。

Opus One 2016 與 2018:瓶況、附件與年份資料

Opus One 2016 與 2018:瓶況、附件與年份資料

本文整理「Opus One 2016 與 2018:瓶況、附件與年份資料」;Opus One 2016 與 2018 同屬一個酒款,年份資料與手上酒瓶仍要分成兩本帳。酒莊 官方年份頁 可查每年的採收、混釀、浸皮與橡木桶資料;它描述酒莊當年的作品,不會證明照片中那一瓶的保存。本文不把官方品飲文字轉成評分,也不從年份背景推演價格。2016 與 2018 先分列。

Opus One 2016 與 2018:瓶況、附件與年份資料

本文整理「Opus One 2016 與 2018:瓶況、附件與年份資料」;Opus One 2016 與 2018 同屬一個酒款,年份資料與手上酒瓶仍要分成兩本帳。酒莊 官方年份頁 可查每年的採收、混釀、浸皮與橡木桶資料;它描述酒莊當年的作品,不會證明照片中那一瓶的保存。本文不把官方品飲文字轉成評分,也不從年份背景推演價格。2016 與 2018 先分列。

Pétrus、Le Pin 與 Lafleur 2000:清單、瓶況與搬運核對

Pétrus、Le Pin 與 Lafleur 2000:清單、瓶況與搬運核對

本文整理「Pétrus、Le Pin 與 Lafleur 2000:清單、瓶況與搬運核對」;來源清單共有六瓶 2000 年 Pomerol:Pétrus、Le Pin 與 Château Lafleur 各兩瓶。三個生產者來自同一原產地,卻不是可互換的三個版本。INAO 的 Pomerol 官方頁 可核對產區範圍與紅酒規範,也明確說明 Pomerol 沒有酒莊分級。

Pétrus、Le Pin 與 Lafleur 2000:清單、瓶況與搬運核對

本文整理「Pétrus、Le Pin 與 Lafleur 2000:清單、瓶況與搬運核對」;來源清單共有六瓶 2000 年 Pomerol:Pétrus、Le Pin 與 Château Lafleur 各兩瓶。三個生產者來自同一原產地,卻不是可互換的三個版本。INAO 的 Pomerol 官方頁 可核對產區範圍與紅酒規範,也明確說明 Pomerol 沒有酒莊分級。

Domaine Leroy 與 d’Auvenay:酒款清單、年份與來源核對

Domaine Leroy 與 d’Auvenay:酒款清單、年份與來源核對

本文整理「Domaine Leroy 與 d’Auvenay:酒款清單、年份與來源核對」;來源清單寫有 Domaine Leroy Vosne-Romanée 1er Cru Aux Brûlées 2014,以及兩瓶 Domaine d’Auvenay Bonnes-Mares Grand Cru,但後兩瓶年份只註記「依實物判定」。這種空白不能用網上常見年份補上。

Domaine Leroy 與 d’Auvenay:酒款清單、年份與來源核對

本文整理「Domaine Leroy 與 d’Auvenay:酒款清單、年份與來源核對」;來源清單寫有 Domaine Leroy Vosne-Romanée 1er Cru Aux Brûlées 2014,以及兩瓶 Domaine d’Auvenay Bonnes-Mares Grand Cru,但後兩瓶年份只註記「依實物判定」。這種空白不能用網上常見年份補上。

Château Latour 三瓶建檔:1996 雙瓶與 2009 單瓶核對法

Château Latour 三瓶建檔:1996 雙瓶與 2009 單瓶核對法

本文整理「Château Latour 三瓶建檔:1996 雙瓶與 2009 單瓶核對法」;這組資料的基本單位是三瓶 750ml Château Latour:1996 年兩瓶、2009 年一瓶。年份相同不代表可以合併記錄,因此先定義 A、B、C 三個瓶號,再把酒標、封口、液面和附件各自連回瓶號。來源清單若與照片數量不同,應保留差異,不以推測補齊。

Château Latour 三瓶建檔:1996 雙瓶與 2009 單瓶核對法

本文整理「Château Latour 三瓶建檔:1996 雙瓶與 2009 單瓶核對法」;這組資料的基本單位是三瓶 750ml Château Latour:1996 年兩瓶、2009 年一瓶。年份相同不代表可以合併記錄,因此先定義 A、B、C 三個瓶號,再把酒標、封口、液面和附件各自連回瓶號。來源清單若與照片數量不同,應保留差異,不以推測補齊。