名莊紅酒回收案例

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N°02 / 案例記錄

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Leroy Chambertin 2013 與 DRC Montrachet 2003:三加三批次核對

Leroy Chambertin 2013 與 DRC Montrachet 2003:三加三...

本文整理「Leroy Chambertin 2013 與 DRC Montrachet 2003:三加三批次核對」;來源清單是一個對稱的「三加三」批次:Domaine Leroy Chambertin 2013 三瓶,DRC Montrachet 2003 三瓶,全部標作 750ml。數量雖然整齊,兩組卻不能共用名稱、產區、照片光線或瓶況句子;最清楚的做法是建立紅酒盤與白酒盤。

Leroy Chambertin 2013 與 DRC Montrachet 2003:三加三...

本文整理「Leroy Chambertin 2013 與 DRC Montrachet 2003:三加三批次核對」;來源清單是一個對稱的「三加三」批次:Domaine Leroy Chambertin 2013 三瓶,DRC Montrachet 2003 三瓶,全部標作 750ml。數量雖然整齊,兩組卻不能共用名稱、產區、照片光線或瓶況句子;最清楚的做法是建立紅酒盤與白酒盤。

Mouton 1973 與 Screaming Eagle:兩套官方資料不能交叉代用

Mouton 1973 與 Screaming Eagle:兩套官方資料不能交叉代用

本文整理「Mouton 1973 與 Screaming Eagle:兩套官方資料不能交叉代用」;一瓶 Mouton Rothschild 1973 與一瓶年份未能由來源清單確認的 Screaming Eagle Cabernet,適合放在同一個收件批次,卻必須走兩條完全不同的核對路徑。前者有藝術酒標年份資料庫;後者有酒莊的瓶身驗證說明。任何一邊的規則都不能套到另一瓶。

Mouton 1973 與 Screaming Eagle:兩套官方資料不能交叉代用

本文整理「Mouton 1973 與 Screaming Eagle:兩套官方資料不能交叉代用」;一瓶 Mouton Rothschild 1973 與一瓶年份未能由來源清單確認的 Screaming Eagle Cabernet,適合放在同一個收件批次,卻必須走兩條完全不同的核對路徑。前者有藝術酒標年份資料庫;後者有酒莊的瓶身驗證說明。任何一邊的規則都不能套到另一瓶。

Leroy Chambertin 三瓶與 DRC Échézeaux 一瓶:三加一來源表

Leroy Chambertin 三瓶與 DRC Échézeaux 一瓶:三加一來源表

本文整理「Leroy Chambertin 三瓶與 DRC Échézeaux 一瓶:三加一來源表」;這批清單由 Domaine Leroy Chambertin 2013 三瓶,加上一瓶 DRC Échézeaux 2006 組成。它不是對稱的比較,而是一個「三加一」來源表:三瓶同款要逐瓶拆開,一瓶例外項則要走 DRC 與 Échézeaux 的官方名稱路徑。

Leroy Chambertin 三瓶與 DRC Échézeaux 一瓶:三加一來源表

本文整理「Leroy Chambertin 三瓶與 DRC Échézeaux 一瓶:三加一來源表」;這批清單由 Domaine Leroy Chambertin 2013 三瓶,加上一瓶 DRC Échézeaux 2006 組成。它不是對稱的比較,而是一個「三加一」來源表:三瓶同款要逐瓶拆開,一瓶例外項則要走 DRC 與 Échézeaux 的官方名稱路徑。

Château Margaux 2000 四瓶組:同年份也要保留四份實物紀錄

Château Margaux 2000 四瓶組:同年份也要保留四份實物紀錄

本文整理「Château Margaux 2000 四瓶組:同年份也要保留四份實物紀錄」;來源記錄是一組四瓶 Château Margaux 2000、每瓶 750ml。四瓶酒名與年份相同,最容易在整理時被縮成一列;但真正有用的批次頁,應先確認「四瓶都在」,再保存每瓶的酒標、液面、封口與附件差異,不能讓一張清楚照片代表全組。四瓶全景建立批次。

Château Margaux 2000 四瓶組:同年份也要保留四份實物紀錄

本文整理「Château Margaux 2000 四瓶組:同年份也要保留四份實物紀錄」;來源記錄是一組四瓶 Château Margaux 2000、每瓶 750ml。四瓶酒名與年份相同,最容易在整理時被縮成一列;但真正有用的批次頁,應先確認「四瓶都在」,再保存每瓶的酒標、液面、封口與附件差異,不能讓一張清楚照片代表全組。四瓶全景建立批次。

DRC La Tâche 六個年份:1942 至 2016 的年代分組與補圖次序

DRC La Tâche 六個年份:1942 至 2016 的年代分組與補圖次序

本文整理「DRC La Tâche 六個年份:1942 至 2016 的年代分組與補圖次序」;來源清單列出 La Tâche 1942、1990、2000、2003、2005、2016,各一瓶 750ml。跨度超過七十年,不能期待六瓶有相同標紙、封口或液面外觀;合理的整理方式是按年代分組,對較早年份增加拍攝保護,也讓每瓶的身份結論只停留在可讀證據範圍。年代跨度只改變拍攝方法。

DRC La Tâche 六個年份:1942 至 2016 的年代分組與補圖次序

本文整理「DRC La Tâche 六個年份:1942 至 2016 的年代分組與補圖次序」;來源清單列出 La Tâche 1942、1990、2000、2003、2005、2016,各一瓶 750ml。跨度超過七十年,不能期待六瓶有相同標紙、封口或液面外觀;合理的整理方式是按年代分組,對較早年份增加拍攝保護,也讓每瓶的身份結論只停留在可讀證據範圍。年代跨度只改變拍攝方法。

Screaming Eagle 2015、2016、2018:三年份木箱與驗證資料分線整理

Screaming Eagle 2015、2016、2018:三年份木箱與驗證資料分線整理

本文整理「Screaming Eagle 2015、2016、2018:三年份木箱與驗證資料分線整理」;來源清單列出 Screaming Eagle Cabernet Sauvignon 2015、2016、2018,並寫有原裝木箱。三個年份都晚於酒莊驗證頁所說的 2010 年制度起點,但這只表示可以依官方程序查相應標示;木箱、瓶身與驗證資料仍需分成三條線。

Screaming Eagle 2015、2016、2018:三年份木箱與驗證資料分線整理

本文整理「Screaming Eagle 2015、2016、2018:三年份木箱與驗證資料分線整理」;來源清單列出 Screaming Eagle Cabernet Sauvignon 2015、2016、2018,並寫有原裝木箱。三個年份都晚於酒莊驗證頁所說的 2010 年制度起點,但這只表示可以依官方程序查相應標示;木箱、瓶身與驗證資料仍需分成三條線。