世界上最貴的乾白葡萄酒：蒙哈榭特級園

2016 年 4 月，法國勃艮第（Bourgogne）大部分地區遭受嚴重霜凍，導致收穫期葡萄減產，羅曼尼•康帝（DRC）、勒弗萊（Domaine Leflaive）、拉芳（Domaine des Comtes Lafon）等勃艮第 6 家頂級酒莊決定共同生產 2016 年蒙哈榭特級園幹白葡萄酒。要知道，蒙哈榭（Montrachet Grand Cru）是勃艮第出產霞多麗白葡萄酒最出色的特級園，堪稱世界上最貴的乾白葡萄酒產區，這次的聯合釀造可謂史上罕見，也成了酒界的爆炸性新聞。

什麼是蒙哈榭特級園？
在勃艮第南部伯恩丘的普里尼蒙哈榭（Puligny-Montrachet）和夏山蒙哈榭（Chassagne-Montrachet）兩村之間，有 4 個葡萄園被列為特級園，其中有 2 個完全位於普里尼蒙哈榭，另外 2 個地跨兩個村莊。它們分別是蒙哈榭、巴塔-蒙哈榭（Batard-Montrachet）、比維納斯-巴塔-蒙哈榭（Bienvenues-Batard-Montrachet）和蒙哈榭騎士（Chevalier-Montrachet），蒙哈榭在 4 個特級園中產量最少、品質最高，將勃艮第人對風土的追求體現得淋漓盡致。
蒙哈榭園共 7.9 公頃，為 18 個生產商共同所有。該園所產的霞多麗幹白舉世聞名，價格昂貴，產量極少，以 2008 年為例，只產 34,900 升，不到 4.7 萬瓶。

為什麼被稱為世界上最貴的乾白葡萄酒產區？
蒙哈榭特級園出品的乾白有著“King of White Burgundy”（勃艮第白葡萄酒之王）的美譽，從它的酒品價格就可以一窺清楚。在 WS 上最新的世界最貴 50 款葡萄酒排行中，勒弗萊蒙哈榭特級園幹白（Domaine Leflaive Montrachet Grand Cru）排第 4，國際不含稅均價高達 38,097 元/瓶，排在前 3 的不是乾紅就是甜白，所以此酒是世界上最貴的乾白，蒙哈榭不愧是全球最貴的乾白葡萄酒產區。此外，DRC 的蒙哈榭特級園幹白（Domaine de la Romanee-Conti Montrachet Grand Cru）也是貴得驚人，國際不含稅均價高達 31,512 元/瓶，同樣是一瓶難求的佳釀。

蒙哈榭特級園的乾白能給人帶來無與倫比的口感享受，其層次之細膩，氣質之優雅，香氣之迷人，口感之豐富絲滑，酒體之濃郁，令人過口難忘。不過，蒙哈榭雖小，但由於地跨兩個村莊，不同生廠商所產之酒的風格還是有異。位於夏山-蒙哈榭的酒莊所產葡萄酒通常被稱為“Le Montrachet”，風格偏豐腴。位於普利尼-蒙哈榭的酒莊所產葡萄酒通常被稱為“Montrachet”，風格偏高雅。

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