為頂級拍賣珍品騰出酒窖空間的抉擇

在香港這個充滿活力的名酒收藏圈裡，每一位藏家的酒窖都像是一座小型的私人博物館。本期帝堡回收案例將為您講述資深建築師陳先生的故事。為了迎接他在國際拍賣會上意外競得的一桶稀有勃艮第特級園名酒，陳先生決定釋出部分珍藏，包括狀態極佳的2004年份金鐘莊（Château Angélus）以及一組跨越半個...

August 8, 2026回收案例

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藏家檔案與出售契機

賣家信息： 陳先生，55歲，香港知名建築師事務所合夥人，擁有超過二十年的名酒收藏經驗，對波爾多左岸及右岸的名莊酒有著深刻的理解。
出售原因： 上個月，陳先生在瑞士的一場慈善紅酒拍賣會上，成功競得了一批極度稀缺的勃艮第特級園（Grand Cru）原箱佳釀。由於他對酒窖的溫濕度及存放空間要求極高，現有的專業酒窖空間已近乎飽和。為了給這批即將運抵香港的「新寵」騰出最理想的陳放位置，同時優化個人的藏酒結構，他決定割愛一部分早年收藏的波爾多名莊酒。

交易故事：從WhatsApp諮詢到專業上門鑑定

上週二的下午，我們透過WhatsApp收到了陳先生的訊息。他發來了幾張酒窖內的照片，詢問我們對一批波爾多名酒的收購意向。從照片中就能看出，陳先生是一位極其嚴謹的藏家，酒瓶平躺放置，酒標保護得相當完好。

在初步溝通確認了酒款清單後，我們的專業品酒及鑑定團隊預約了前往陳先生位於半山的恆溫酒窖進行實地評估。

這次陳先生決定釋出的酒款主要分為兩部分。第一部分是2004年份的金鐘莊（Château Angélus），正如陳先生展示的圖片所示，這些2004年的金鐘莊依然保留著原廠的包裝紙，標誌性的金鐘酒標熠熠生輝，水位（Ullage）極佳，完美展現了聖愛美倫（Saint-Émilion）一級特等酒莊的風範。

第二部分則是一組令人驚豔的拉圖莊（Château Latour）年份組合，這組酒款包含了2012、2008、2004以及一瓶極具歷史價值的1964年拉圖。在鑑定過程中，我們特別留意了那瓶1964年的老酒。儘管歷經近60年的時光，其酒帽依然完整，酒標上還帶有丹麥知名酒商 "Skjold Burne-København" 的進口標記，這不僅是歷史的印記，更是其來源清晰的絕佳證明。而其中一瓶2004年的拉圖酒標上雖然有輕微的酒漬痕跡，但經過我們對木塞狀態和水位的綜合評估，確認瓶內酒液狀態依然完美，並未影響其卓越的收藏與飲用價值。

面對這樣一批來源清晰、保存狀態優良的佳釀，帝堡團隊根據當日的國際市場大盤價格、拍賣行近期的成交紀錄以及酒款的實際品相，給出了一個極具競爭力的回收報價。陳先生對我們的專業度與報價表示非常滿意，雙方當場簽訂了回收協議，我們也安排了專業的恆溫運輸車將這批佳釀安全運回我們的中央酒庫。

回收產品資訊一覽表

酒莊名稱	產區 / 等級	年份	瓶數 / 規格	狀態評估 (品相/水位)
Château Angélus (金鐘莊)	聖愛美倫 / 一級特等酒莊A級	2004	多瓶 / 750ml	完美，部分帶原廠包裝紙，入頸水位 (IN)
Château Latour (拉圖莊)	波亞克 / 1855一級莊	2012	1瓶 / 750ml	完美，入頸水位 (IN)
Château Latour (拉圖莊)	波亞克 / 1855一級莊	2008	1瓶 / 750ml	完美，入頸水位 (IN)
Château Latour (拉圖莊)	波亞克 / 1855一級莊	2004	2瓶 / 750ml	一瓶完美；一瓶酒標有輕微酒漬，水位極佳
Château Latour (拉圖莊)	波亞克 / 1855一級莊	1964	1瓶 / 750ml	帶丹麥酒商進口標，老酒正常酒標磨損，高肩水位 (TS)，木塞狀態良好